Моя история поучительная. Открыл с другом с нуля стильную, как мы думали, кофейню. На чистом энтузиазме, с минимумом инвестиций, сами придумали бренд, сами делали дизайн, сами искали поставщиков и оборудование, сами были бариста (+ ещё одна девушка). Акцент на кофе и атмосферу, без своей кухни (сладости закупали замороженные). Пытались поднять этот бизнес почти два года, но убытки в итоге съели наш энтузиазм, и мы закрылись. Не получилось раскрутиться, посетители были единичные, заведение простаивало. Поначалу к нам заходили наши знакомые, а потом и они перестали. Неудачное место? Самодельный интерьер? Не тот ассортимент? Отсутствие раскрутки? Не знаю, почему именно дело не пошло, но кофе мы варили очень вкусный. Вложили душу, тяжело было отказываться от этого бизнеса. С другом деловые отношения разладились. Я решил открыть бизнес самостоятельно, без партнеров. Времени на раздумывания и разработку бизнес-планов не было. У меня оставалось 1,5 миллиона рублей накоплений (кофейня выжала из меня почти все соки). Я решил вложить их во франшизу - чтобы получилось быстро и с понятным результатом. По всем критериям меня устроили "24 градуса". Открыл свой круглосуточный алкомаркет за 3 месяца, в другом месте. Какой же это контраст! Минимум 100 посетителей в сутки, а обычно значительно больше. Бизнес живучий. Стресс ушел, ушло ощущение, что ты каждый день должен тянуть на поверхность тонущий корабль. Потому что все делаю по готовой модели, при возникновении вопросов обращаюсь к куратору Елене за консультациями. Франшиза отличная, реально работает, хороший доход.<br />Анон